Николаич, это самые что ни на есть конкретные слова. Вашему сколько лет? 9?
Накормить вкусно, но не от пуза. Домашней пищей, но не фаст-фудом. За 3 часа до игры если плотно и перекус за час.
Лето проводить вдали от хоккейной коробки, желательно на море. На сборы стоит ехать только на недельные перед общими командными сборами для того чтобы вкатиться. Вместо ОФП лучше отдать ребенка на акробатику или гимнастику. Если любит купаться, то как вариант плавание.
Все что вы пишите про воду/компот/шоколадки/углеводы в 9 лет это скажем так не то что бы не важно, но столь незначительно что на данном этапе этим можно пренебречь. (вы же не думаете что тот кто будет кушать шоколадку до и бананчик после будет уделывать тех кому дано?)
Это все верно если вы хотите чтобы ваш ребенок вырос гармоничной развитой личностью.
Если же вы хотите хоккеиста, то тогда вам в первую очередь тренера и он все скажет, а потом 2-3 разовые тренировки в день, всего месяц каникул и вся ваша жизнь заточена под режим сына ну и далее читать цитату что я привел. Ну а книжки, книжки почитать полезно для общего развития ну и чтобы "давить авторитетом" других родителей
Если хотите, могу дать почитать. И Савина, и Никонова, и Горского, и Орра, только с возвратом.